连锁奶茶店后厨记录流出：原料效期标签被反复覆盖

爆料人自称在某连锁奶茶品牌门店工作过一年多，离职时带走了自己用手机记录的 11 天后厨情况，内容包括开封原料的存放位置、效期标签的更换频率，以及每日盘点时的处理方式。

按其描述，门店日常客流量较大时，部分开封后的茶底和果酱会在超过自定时效后继续使用，做法是把旧标签撕掉后重新贴一张新日期的标签。这一操作在晚班时段出现的次数更多。

爆料人还提到，总部每月会有一次不通知的抽查，抽查前一晚会收到内部通知，门店会提前处理临期原料。这份记录里包含了三次抽查前后的对比照片。

需要说明的是，上述内容均为投稿人单方面陈述，尚未获得门店方面的回应。我们已尝试联系品牌方核实，暂未收到回复。消费者如遇类似情况，建议保留购物凭证与现场照片。